2型糖尿病应该如何正确饮食
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  2型糖尿病应该如何正确饮食

  2型糖尿病饮食怎么办?很多2型糖尿病曾这样问过。2型糖尿病是糖尿病的一大部分,很多患者常常会有饥饿感,常常想吃饭,但是又不敢吃,而导致血糖波动较大。那么2型糖尿病应该如何正确饮食呢?

  2型糖尿病饮食方法一:

  蔬菜一般含热量很低,主要提供维生素、无机盐、各种微量元素和粗纤维。海洋植物用作蔬菜可以提供大量碘。蔬菜中的花叶类含蛋白质、脂肪、碳水化合物很少,糖尿病肥胖症和高血脂患者可以任意选用有时可以作为充饥食物和加餐食品。而根茎菜含有大量碳水化合物,应限量选用。大量摄入蔬菜可以增加肠道的蠕动,在一定意义上有通便的作用。

  2型糖尿病饮食方法二:

  糖尿病人的禁用和限用食品对患者来说是要时刻注意的。禁用食品包括各种糖类、白糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、饴糖以及糖果等。这些糖类使血糖升高的速度很快,应禁食。各种油煎、油炸、油酥食物,以及猪油、鸡皮、鸭皮应少吃或不吃。同时克服吃零食的习惯。含热量较高的花生、瓜子、腰果、松子、核桃不宜经常食用,含糖量较高的食物如粉丝、红薯、土豆、芋头、玉米、菱角、栗子、毛豆等干豆不宜作为糖尿病人的蔬菜。作为副食时,应减少主食的供应。并应限制数量。烹调时,盐、酱、醋、葱、姜、花椒、大料等调味品可随意选用,但不宜过量,以清淡为宜。

  2型糖尿病饮食方法三:

  糖尿病人以少饮和不饮酒为宜,每克酒精产生7千卡热量。酒精除提供热量以外,并不含其它营养素,长期饮用还容易引起高血脂,并对肝脏不利,尽管酒精代谢不需要胰岛素参加,还是以控制饮酒为好。如果病情稳定,又逢喜庆佳节,可适量饮用一些葡萄酒。葡萄酒中含有促进胰岛素分泌的维生素B6,对糖尿病的治疗有利。

  专家介绍说,要看你血糖控制的状况,如果控制的不好,只能吃一些蔬菜。如果血糖达标,还可以适量吃一点酸甜味的水果(如橘子、苹果等)。

  糖尿病患者不要单纯吃素,而要荤素搭配。注意控制动物脂肪,但不可少了植物油,瘦肉和鱼虾也可适当吃一些,这样可以延缓胃排空速度,避免时常产生饥饿感。进餐时多吃一些蔬菜,餐后还可吃点含糖量低的水果,以增加“饱腹感”。

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