吃香椿能降血糖吗
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  春季谷雨前后,正是吃香椿的好时节,香椿不单气味香,还可以入菜、入药,营养很是丰富。民间又说吃香椿可以降血糖,这是真的吗?

  香椿确有辅助降血糖的功效

  研究发现,民间常用食用的香椿叶某些成分,不但具有抗癌功效,且有降血压、稳定血糖作用,长期服用也沒有副作用,这项研究在美国医学杂志发表受到。中国传统医学中记载香椿树多部位具有治疗肠炎、腹中痞塊、镇静及抗发炎等功效,采用科学方法探讨香椿叶各种疗效,发现饮用香椿叶萃取液可降血糖,稳定糖尿病患的血压高及改善并发症,如手脚麻木、眼底出血等症狀。

  香椿茶可以降血糖,对糖尿病患者是很好的天然食品,香椿的嫩叶可食用,老叶可以煮茶喝,要降血糖喝香椿茶不错,建议在饮用香椿茶之前先到医院做检查,看血糖值是多少,等饮用香椿茶二至三週後,再去复检,很多人的经验都证实饮用香椿茶确有降血糖之功效。

  食用香椿的注意事项

  建议有糖尿病的人,可先饮用香椿树干或叶片所泡的茶饮用两周后,再到医院检查是否血糖有获得控制,若沒有降下来,建议就不要再喝,表示体质不合,若有降下来再继续饮用。

  一般的外面卖的包裝盒大多是有加其它的中药材,不是那么纯,100%纯香椿较好,也不会有过度保装的问题,因为方便包的包裝是用纸包裝,含有很多化学成份,对身体不好。

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